新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在烘焙行业持续细分与(yǔ)消费需求多元化的(de)背景下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道。 2025年5月19日至22日，第(dì)27届中国国际焙烤展在上海虹桥国家(guójiā)会展中心盛大启幕。拥有16年历史的中国本土风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携(xié)多款创新产品亮相，更联合世界冠军级烘焙(hōngbèi)大师及行业KOL，打造了一场(yīchǎng)融合技术、创意与趋势的行业盛会。 以“稳(wěn)”为核心理念的新艾瑞斯，此次如何突破传统(chuántǒng)、引领创新？让我们一探究竟。 一、世界冠军与(yǔ)KOL齐聚，演绎烘焙新高度 一场顶级(dǐngjí)烘焙盛宴，离不开顶尖(dǐngjiān)设备与大师(dàshī)技艺的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯(ruìsī)特邀“五冠王”林业强（业内人称“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘教练王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙(fú)到药膳(yàoshàn)法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万粉丝烘焙博主王佳雨(wángjiāyǔ)以(yǐ)趣味性互动拉开序幕，现场(xiànchǎng)演示“提拉米苏”“蟹老板夹心酥”及“开心果酥”，用轻松教学传递家庭烘焙的创意灵感。 次日，世界技能(jìnéng)大赛特聘教练王鹏飞以“芒果泡芙(fú)”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点的精致工艺，通过酥皮(sūpí)与果香内馅的融合，诠释经典与创新的平衡。 展会第三日迎来高潮(gāocháo)，“五冠王(guānwáng)”林业强（水哥）携独创的“料理法棍”系列震撼(zhènhàn)登场，包括“膳韵黑松露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙(hōngbèi)(hōngbèi)大赛全球总冠军，其深厚的烘焙功底与创新思维备受瞩目。他将药膳理念与传统法棍结合，以黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度关注(guānzhù)。 同日，烘焙国手徐伟男聚焦技术难点，现场演绎“高含水恰(qià)巴塔(bātǎ)”“麻酱鸡肉(jīròu)料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的含水量控制与咸鲜(xiánxiān)风味创新，展现专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者交流学习。 大师与KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为(chéngwéi)新艾瑞斯展台“技术(jìshù)共享、灵感迸发”的最佳注解。 二、冠军品质(pǐnzhì)赋能私房创业，打造全民烘焙解决方案 新艾瑞斯与(yǔ)烘焙大师的合作，源于双方对“精益求精”与“开放共享”理念的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域，已形成覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条(liàntiáo)产品体系，稳居行业领先地位。本次展会(zhǎnhuì)，品牌聚焦私房创业者与家庭用户(jiātíngyònghù)需求(xūqiú)，推出两大新品： E5s风炉平炉(pínglú)二合一烤箱：作为去年(qùnián)爆款E5的轻量版本，E5s延续“商业级性能，家庭级操作(cāozuò)”核心优势，操作更便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借高效(gāoxiào)节能与精准温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为专业(zhuānyè)烘焙(hōngbèi)师提供高端解决方案。 新艾瑞斯创始人陈糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让每位热爱烘焙的人都能(néng)找到适合自己的设备。”展会(zhǎnhuì)现场，品牌还设置“设备咨询(zīxún)区”，由(yóu)大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众互动交流。 三、创新驱动(qūdòng)增长，全球影响力再升级 2025年，新艾瑞斯凭借技术积淀与市场洞察，持续引领行业(hángyè)变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场焦点，吸引超千名观众体验咨询；白色组合套装(tàozhuāng)（风炉(fēnglú)E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者(àihàozhě)热议(rèyì)的明星产品。 全场景(chǎngjǐng)产品矩阵与技术延伸 新艾瑞斯基于用户需求精准分层，构建覆盖(fùgài)家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全链路生态，以专业设备(shèbèi)矩阵赋能不同场景： 家用悦享系列：从入门到进阶(jìnjiē)的一站式体验 风平一体(yītǐ)烤箱(kǎoxiāng)：E5（标准款）/E5s（轻量款），双模式自由切换，适配曲奇、面包等多元化需求。 智能发酵箱A600：精准控温控湿，搭配(dāpèi)烤箱实现全流程烘焙。 K70厨师(chúshī)机：静音设计，轻松应对揉面、打发等任务。 场景适配：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入小厨房空间，满足家庭用户从(cóng)基础烘焙到创意甜品的进阶(jìnjiē)需求。 私房(sīfáng)/工作室创盈系列：高效出品，降低创业门槛 方案一：E8大容量风平一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师(chúshī)机（高温下面团控温无忧），支持(zhīchí)私房批量生产(pīliàngshēngchǎn)与多样化品类开发。 方案二：AS60/AS60pro组合(zǔhé)炉烤箱(kǎoxiāng) + HS12和面机，兼顾效率与性价比，适合初创工作室。 方案三(sān)：AS90pro+AC90层炉+A1500发酵箱组合，或(huò)AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中(zhōng)大型私房高产能需求。 增效设备：全自动抹面机M80、开酥机P380，提升裱花、起酥等(děng)复杂工艺效率(xiàolǜ)。 连锁商业效能系列：工业化生产(gōngyèhuàshēngchǎn)，稳定输出 核心设备：KPS系列商用层炉(cénglú)(lú)、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机，支持大规模标准化生产。 配套生态：炒馅机C30（豆沙、卡仕达酱标准化制备(zhìbèi)）、全自动抹面机M80（降低人工成本(réngōngchéngběn)）、开酥机P380（提升千层类产品一致性(yízhìxìng)）。 连锁(liánsuǒ)加盟方案(fāngàn)：KPS层炉 + C30炒馅机 + P380开酥机 +M80抹面机组合，实现从原料处理到成品包装的全流程(liúchéng)高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军(guànjūn)的联名合作，不仅是技术实力(jìshùshílì)的印证，更是品牌(pǐnpái)对(duì)自身标准(biāozhǔn)的严苛要求——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球烘焙大师的交流，推出模块化设备(shèbèi)与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人陈糖糖所言：“我们相信，当技术真正服务于热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请(qǐng)与有关方核实(héshí)或与本网联系。文章观点非本网(fēiběnwǎng)观点，仅供读者参考。）