火腿之乡石榴红 美育润心情共融
火腿之乡石榴红 美育润心情共融
火腿之乡石榴红 美育润心情共融提起蚂蚱，对许多人而言，那是童年在田间(tiánjiān)地头与伙伴(huǒbàn)追逐嬉闹时，突然蹦起的(de)“草上飞(fēi)”，是令农民眉头紧锁、担忧庄稼遭殃的“农作物克星”。然而，在会泽县95后青年王文山手中，这群曾经(céngjīng)不起眼甚至遭人嫌弃、体重不足0.5克的小蚂蚱，从田间害虫摇身一变成为餐桌上的“绿色美食”，也成为撬动百万元产值的“黄金产业”，为当地群众“蹦”出一条增收致富的特色路径(lùjìng)。
走进(zǒujìn)会泽县宝云街道(jiēdào)头塘村王文山的蚂蚱养殖基地，十多个标准的养殖大棚一字排开，大棚里(pénglǐ)，密密麻麻、成千上万的蚂蚱堆在地上和棚壁上，工作人员抱来(bàolái)青草，顺着棚里一扔，成群结队的蚂蚱争先恐后地蹦跶着抢食，犹如千军万马。
“这个棚里(pénglǐ)(pénglǐ)的蚂蚱是成虫，已经被人预定了(le)，过两天客户就来(lái)基地装箱运走，这个棚里的蚂蚱差不多还要再养20天，这个棚里是出生不久的幼虫。”王文山向记者介绍着不同“蚱龄”的蚂蚱，眉眼里尽是喜悦与期待。
记者发现，每个饲养蚂蚱的(de)大棚里，都有四五个面积(miànjī)约4平方米的长方形“沙盘”，里面装满(zhuāngmǎn)了细沙，王(wáng)文山介绍，这是专门(zhuānmén)用来让蚂蚱产卵的“温床”，来到饲养蚂蚱成虫的大棚，王文山和他的徒弟从“沙床”里刨出一条条长约(zhǎngyuē)2到3厘米、蚂蚱肚子般粗细的、沾满了着细沙的东西(dōngxī)，“这个就是蚂蚱卵，”王文山一边介绍，一边随手捡起一条卵，掰开，“你看(kàn)，这里面每一粒细长的蚂蚱卵，经过专业的孵化，都会长成一个小蚂蚱，像这一条蚂蚱卵可以长出五六十个蚂蚱。”
蚂蚱孵化(fūhuà)室，温度湿度监测仪、恒温器、孵化盘、孵化架一应俱全(yīyīngjùquán)，“在(zài)孵化盘里铺上一层潮湿的锯末，把蚂蚱卵均匀地铺在锯末上，再覆盖上细腻(xìnì)潮湿的锯末，放在孵化架子上，温度恒定在25度到35度之间(zhījiān)，湿度保持在60%至80%之间，10天左右就可以孵化出蚂蚱幼虫(yòuchóng)，放进大棚进行饲养，一批蚂蚱从幼虫到成虫大约需要35天到40天。”王文山自豪地向记者介绍着蚂蚱养殖的整个过程。
据了解，王文山养殖的(de)蚂蚱大多从抖音(dǒuyīn)、快手、视频号等直播间平台销售到全国各地，以及会泽、曲靖、昆明(kūnmíng)等地的各大餐馆，零售价每公斤约80至90元，目前，他的12个蚂蚱养殖大棚每年(měinián)能卖出蚂蚱6吨左右，每年能实现产值50余万元。
“蚂蚱养殖基本上是没有什么(shénme)风险的，而且是一个投入少，回报多的产业，目前我基地的蚂蚱都是供不应求。”王文山介绍，在(zài)蚂蚱的养殖过程中，只要喂草就可以了(le)，需要注意的是喂养蚂蚱的饲草不能带露水，“吃(chī)了带有露水的草，蚂蚱就会得肠炎病。”
1995年出生的(de)王文山初中毕业就到昆明等地打工，在建筑工地上，王文山从开始的学徒做到水电技术工，“虽然每天也有(yǒu)200到300元的收入，但是在建筑工地打工居无定所，还是觉得家乡好(hǎo)。”一个偶然的机会，王文山了解到蚂蚱养殖这个产业，从网上学习了蚂蚱的养殖技术，又到昆明、禄劝等地去实地参观了解后，2020年，王文山决定返乡(fǎnxiāng)创业，在会泽县成立(chénglì)晓山养殖有限公司，从广东购买了蚂蚱苗，开始了他的蚂蚱产业。“开始的一年由于技术火候掌握的不够好，温度湿度(shīdù)控制不到位，蚂蚱出苗率低，没有(méiyǒu)赚到什么钱，后来慢慢总结经验(zǒngjiéjīngyàn)，现在已经(yǐjīng)掌握了全套技术。”王文山回忆。
看着王文山养殖蚂蚱赚了钱，附近的乡亲们跃跃欲试起来，王文山毫不保留地(bǎoliúdì)免费教他们技术，“我把自己掌握的全套蚂蚱孵化技术教给他们，在(zài)养殖的过程中遇到问题，我也会通过微信视频远程协助，或者亲自(qīnzì)到现场指导(zhǐdǎo)他们。”
目前，王文山(wénshān)带起了15个徒弟，他们分别在娜姑、者海、五星等地养起了蚂蚱，“我觉得蚂蚱这个(zhègè)产业非常好，投资不大(dà)，回报又高，周期又短(duǎn)，在我师傅的指导下我已经掌握了全套技术(jìshù)，养殖了6个大棚的蚂蚱，每年都有20万元左右的收入。”娜姑镇盐水村群众贺文龙说。
据了解，王文山带着他的徒弟(túdì)们在会泽县共建起了100多个养殖大棚，每年可以养殖蚂蚱20多吨，实现产值200多万元，一个个不起眼(bùqǐyǎn)的小蚂蚱在王文山和徒弟们手中变成(biànchéng)了百万元(bǎiwànyuán)财富的致富大产业。
“我们现在养殖的(de)品种叫东亚(dōngyà)飞蝗，主要是(shì)保障大众消费，未来我打算引进丁蜢等品种，这种品种每公斤能卖1500到2000元，走高端市场(shìchǎng)，满足不同客户的需求，也为自己和徒弟们带来更大的财富。”王文山说。
记者：代玉春 秦本林 秦露（实习(shíxí)）
提起蚂蚱，对许多人而言，那是童年在田间(tiánjiān)地头与伙伴(huǒbàn)追逐嬉闹时，突然蹦起的(de)“草上飞(fēi)”，是令农民眉头紧锁、担忧庄稼遭殃的“农作物克星”。然而，在会泽县95后青年王文山手中，这群曾经(céngjīng)不起眼甚至遭人嫌弃、体重不足0.5克的小蚂蚱，从田间害虫摇身一变成为餐桌上的“绿色美食”，也成为撬动百万元产值的“黄金产业”，为当地群众“蹦”出一条增收致富的特色路径(lùjìng)。
走进(zǒujìn)会泽县宝云街道(jiēdào)头塘村王文山的蚂蚱养殖基地，十多个标准的养殖大棚一字排开，大棚里(pénglǐ)，密密麻麻、成千上万的蚂蚱堆在地上和棚壁上，工作人员抱来(bàolái)青草，顺着棚里一扔，成群结队的蚂蚱争先恐后地蹦跶着抢食，犹如千军万马。
“这个棚里(pénglǐ)(pénglǐ)的蚂蚱是成虫，已经被人预定了(le)，过两天客户就来(lái)基地装箱运走，这个棚里的蚂蚱差不多还要再养20天，这个棚里是出生不久的幼虫。”王文山向记者介绍着不同“蚱龄”的蚂蚱，眉眼里尽是喜悦与期待。
记者发现，每个饲养蚂蚱的(de)大棚里，都有四五个面积(miànjī)约4平方米的长方形“沙盘”，里面装满(zhuāngmǎn)了细沙，王(wáng)文山介绍，这是专门(zhuānmén)用来让蚂蚱产卵的“温床”，来到饲养蚂蚱成虫的大棚，王文山和他的徒弟从“沙床”里刨出一条条长约(zhǎngyuē)2到3厘米、蚂蚱肚子般粗细的、沾满了着细沙的东西(dōngxī)，“这个就是蚂蚱卵，”王文山一边介绍，一边随手捡起一条卵，掰开，“你看(kàn)，这里面每一粒细长的蚂蚱卵，经过专业的孵化，都会长成一个小蚂蚱，像这一条蚂蚱卵可以长出五六十个蚂蚱。”
蚂蚱孵化(fūhuà)室，温度湿度监测仪、恒温器、孵化盘、孵化架一应俱全(yīyīngjùquán)，“在(zài)孵化盘里铺上一层潮湿的锯末，把蚂蚱卵均匀地铺在锯末上，再覆盖上细腻(xìnì)潮湿的锯末，放在孵化架子上，温度恒定在25度到35度之间(zhījiān)，湿度保持在60%至80%之间，10天左右就可以孵化出蚂蚱幼虫(yòuchóng)，放进大棚进行饲养，一批蚂蚱从幼虫到成虫大约需要35天到40天。”王文山自豪地向记者介绍着蚂蚱养殖的整个过程。
据了解，王文山养殖的(de)蚂蚱大多从抖音(dǒuyīn)、快手、视频号等直播间平台销售到全国各地，以及会泽、曲靖、昆明(kūnmíng)等地的各大餐馆，零售价每公斤约80至90元，目前，他的12个蚂蚱养殖大棚每年(měinián)能卖出蚂蚱6吨左右，每年能实现产值50余万元。
“蚂蚱养殖基本上是没有什么(shénme)风险的，而且是一个投入少，回报多的产业，目前我基地的蚂蚱都是供不应求。”王文山介绍，在(zài)蚂蚱的养殖过程中，只要喂草就可以了(le)，需要注意的是喂养蚂蚱的饲草不能带露水，“吃(chī)了带有露水的草，蚂蚱就会得肠炎病。”
1995年出生的(de)王文山初中毕业就到昆明等地打工，在建筑工地上，王文山从开始的学徒做到水电技术工，“虽然每天也有(yǒu)200到300元的收入，但是在建筑工地打工居无定所，还是觉得家乡好(hǎo)。”一个偶然的机会，王文山了解到蚂蚱养殖这个产业，从网上学习了蚂蚱的养殖技术，又到昆明、禄劝等地去实地参观了解后，2020年，王文山决定返乡(fǎnxiāng)创业，在会泽县成立(chénglì)晓山养殖有限公司，从广东购买了蚂蚱苗，开始了他的蚂蚱产业。“开始的一年由于技术火候掌握的不够好，温度湿度(shīdù)控制不到位，蚂蚱出苗率低，没有(méiyǒu)赚到什么钱，后来慢慢总结经验(zǒngjiéjīngyàn)，现在已经(yǐjīng)掌握了全套技术。”王文山回忆。
看着王文山养殖蚂蚱赚了钱，附近的乡亲们跃跃欲试起来，王文山毫不保留地(bǎoliúdì)免费教他们技术，“我把自己掌握的全套蚂蚱孵化技术教给他们，在(zài)养殖的过程中遇到问题，我也会通过微信视频远程协助，或者亲自(qīnzì)到现场指导(zhǐdǎo)他们。”
目前，王文山(wénshān)带起了15个徒弟，他们分别在娜姑、者海、五星等地养起了蚂蚱，“我觉得蚂蚱这个(zhègè)产业非常好，投资不大(dà)，回报又高，周期又短(duǎn)，在我师傅的指导下我已经掌握了全套技术(jìshù)，养殖了6个大棚的蚂蚱，每年都有20万元左右的收入。”娜姑镇盐水村群众贺文龙说。
据了解，王文山带着他的徒弟(túdì)们在会泽县共建起了100多个养殖大棚，每年可以养殖蚂蚱20多吨，实现产值200多万元，一个个不起眼(bùqǐyǎn)的小蚂蚱在王文山和徒弟们手中变成(biànchéng)了百万元(bǎiwànyuán)财富的致富大产业。
“我们现在养殖的(de)品种叫东亚(dōngyà)飞蝗，主要是(shì)保障大众消费，未来我打算引进丁蜢等品种，这种品种每公斤能卖1500到2000元，走高端市场(shìchǎng)，满足不同客户的需求，也为自己和徒弟们带来更大的财富。”王文山说。
记者：代玉春 秦本林 秦露（实习(shíxí)）
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